Nous voulons que vous goûtiez et expérimentiez le meilleur de Wexford à chaque bouchée que vous prenez.
Le chef Val Murphy utilise nos propres produits de la ferme et d'autres producteurs locaux pour apporter tout ce qui est bon, sain et durable directement dans votre assiette. Nous cultivons 600 acres de bœuf et de légumes sur notre exploitation juste à l'extérieur de Gorey et travaillons avec de nombreux autres grands fournisseurs de Wexford et Wicklow, notamment Meylers Wexford Town Fish, Pat O'Neills Bacon, Fancy Fungi, Killowen Yogurt, Isle of Crackers, Slaney Valley Lamb to vous apporter une expérience culinaire vraiment mémorable.
Tout cela, associé à notre personnel dévoué, est notre recette pour vous offrir le meilleur de Wexford dans tous nos points de vente, Rowan, Ivy, Coach, Terrace et nos salles à manger privées.
Pour le petit-déjeuner au Rowan, veuillez réserver ici.
Pour les réservations de thé de l'après-midi, veuillez réserver ici.
Pour dîner au Ivy Bar, veuillez réserver ici.
Pour le dîner au Rowan, veuillez réserver ici.
