Queremos que pruebe y experimente lo mejor de Wexford en cada bocado.
Chef Val Murphy utiliza nuestros propios productos agrícolas y otros productores locales para traer todo lo que es bueno, saludable y sostenible directamente a su plato. Cultivamos 600 acres de carne de res y verduras en nuestra explotación a las afueras de Gorey y trabajamos con muchos otros grandes proveedores de Wexford y Wicklow, incluidos Meylers Wexford Town Fish, Pat O'Neills Bacon, Fancy Fungi, Killowen Yogurt, Isle of Crackers, Slaney Valley Lamb to traerle una experiencia gastronómica verdaderamente memorable.
Todo esto, junto con nuestro personal dedicado, es nuestra receta para brindarle lo mejor que Wexford tiene para ofrecer en todos nuestros puntos de venta, Rowan, Ivy, Coach, Terrace y nuestros comedores privados.
Para Desayuno en Rowan, por favor reserve aquí.
Para reservas de té de la tarde, por favor reserve aquí.
Para cenar en The Ivy Bar, reserve aquí.
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